クエン酸カルシウム

1. 化学名：クエン酸カルシウム

2. 式：ca₃(C₆H₅O₇)₂·4H₂O

3. 分子量t: 570.50

4. CAS：5785-44-4

5. CharacteR：白い粉末、臭いがない、わずかな繊細さ、水にほとんど溶けない（{0。095g/100ml 25度）、エタノールにはほとんど不溶です。 100まで加熱すると結晶水が失われ始める可能性があります。120度に加熱すると、結晶は完全に水を失います

6. 使用法：食品産業では、Chelae剤、バッファー、凝固剤、石灰質強化剤として使用されます。 GB 1980-94によると、大豆製品で使用できます。

7. パッキング：内側の層としてポリエチレンバッグと、外層として複合プラスチック織りバッグが詰め込まれています。各バッグの正味の重量は25kgです。

8.保管と輸送：乾燥した換気倉庫に保管する必要があります。ダメージを避けるために、水分を避けて暑くして荷降ろしてください。さらに、有毒物質とは別に保管する必要があります。

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