ジアセテートナトリウム

【製品はじめに】

ジアセテートナトリウムは、酢酸と酢酸ナトリウム.で構成される複合食品防腐剤であり、強力な抗菌特性、低い揮発性、軽度の臭気などを備えた白い結晶粉であり、ベーキング、肉の製品、ソース、その他の畑で広く使用されています{2}}

 

 

【製品パラメーター】

1.化学名：ジアセテートナトリウム

2. 分子式： C₄H₇ナオ₄・XH₂O

3. 分子量：142.09（無水物）

4. CAS：126-96-5

5.プロパティ：ジアセテートナトリウムは白い結晶粒子または粉末の形であり、酢酸の特徴的な臭いを持っており、.丸. . .は、1 mlすべての水に完全に溶解して、42 {{8％の濃度で酢酸溶液を形成することができます。 10％水溶液のpH値は、温度が150度に上昇すると4.5-5.0.の間で安定しており、ジアセテートナトリウムが分解し、可燃性の特性を持っています。
6.パッケージ：ジアセテートナトリウムは、ポリエチレンバッグの内層とプラスチック織物の外側の層を備えた二重層包装構造を採用しています.単一のバッグの正味重量は25kgであるため、製品のシーリングと輸送の安全性が確保されます.
7.ストレージと輸送：ジアセテートナトリウムは、輸送中に直射日光と高温環境から離れて、乾燥した清潔で換気の多い倉庫に保存する必要があります。厳格な防水測定と湿気防止測定は、.}投げおよび重圧力を摂取する必要があります。劣化.同時に、高温によって引き起こされる製品の分解または安全上の危険を避けるために、熱源から遠ざけなければなりません.

 

 

【製品の利点】

安定した抗菌効果
ジアセテートナトリウムは、遊離酢酸を放出することによりカビと細菌の成長を阻害します{.抗菌効率は、pH <6. 0の環境で40％以上増加します。

 

より安全です
ジアセテートナトリウムは99％以上の純度を持ち、液体酢酸とは異なり、非腐食性.であり、機器や手動操作に刺激リスクがなく、自動化された包装と室温の貯蔵と輸送に適しています.

 

調味料機能
ジアセテートナトリウムには、食用酢酸成分が含まれています。これは、肉製品とソースにわずかな酸味と塩味があり、塩と酢を部分的に置き換えて風味の調整を改善することができます.}

 

 

【製品アプリケーション】

肉製品産業
ジアセテートナトリウムは、リステリアや乳酸菌などの一般的な腐敗微生物の成長を直接阻害する可能性があります{.調理済み食品、ピクルス製品、コールドカットでよく使用され、生成物を7日間以上拡張する. .を効果的に延長します。

 

ベーキング業界
ジアセテートナトリウムは、カビの繁殖のリスクを大幅に減らすことができます{.パンやケーキなどの水分量が多い製品でよく使用され、テクスチャの安定性を維持し、貯蔵寿命を延長して早期のカビや劣化を避けます.}

 

調味料業界
pHレギュレータとしてのジアセテートナトリウムは、酢、ソース、および複合粉末システムの安定性を維持できます.もわずかな酸味を持ち、風味レベルを高め、有害な細菌の成長を阻害します.}

 

事前に準備された食品産業
中国の前採取食品では、酸化と加熱後の微生物腰痛の問題を制御するために、中国の事前に準備された食品に使用されます。

 

 

Company Companyの利点】

同社は、100エーカー以上の面積をカバーし、6を超える000平方メートル.の建物エリアをカバーしています。000 . .は、主に食品添加物、健康製品、栄養製品、PETフィードの生産に関与する大規模な生産企業になりました{5}.

 

証明書の資格：ISO9001品質管理システムの認定、ISO22000食品安全管理システム認定、FSSC22000食品安全システムの認定.さらに、ハラール認定とKosher認定.もあります。
高品質のサービス：顧客のニーズに応じて製品文書とサンプルを提供し、製品に関するすべての顧客の質問に答えます.
資本と人事の利点：同社は強力で、固定資産は2,000万元を超えており、同時に生産と運用のための強固な物質的基盤を築き、同時に豊富な人材埋蔵量を備えており、200人以上の従業員がいます。 12技術的なバックボーンには、深い専門知識と豊かな経験があり、製品の研究開発と生産に強力な技術サポートを提供します.
機器容量の利点：同社には、5つのステンレス鋼生産ラインが装備されており、年間出力は30を超える000トンであり、強力な生産および供給能力を備えています{.

 

 

【頻繁に尋ねられる質問】

Q：どのような支払い方法を受け入れますか？

A：T/T、L/C、クレジットカード、PayPal、Western Union、Cash .

 

Q：どのような支払い通貨を受け入れますか？

A：USD、EUR、rmb .

 

Q：製品はどのように詰め込まれていますか？

A：内側の層はポリエチレンバッグに詰め込まれており、外層は複合プラスチック織りバッグに詰め込まれています{.各バッグの正味重量は25 kg .です

 

Q：製品はどのように出荷できますか？

A：トラック、電車、海、空気で出荷できます.

 

Q：ジアセテートナトリウムの物理的および化学的特性の特徴は何ですか？
A：ジアセテートナトリウムの融点は{96-97程度であり、150度を超える.を超えて分解しますその水溶液は弱く酸性であり、約4.5-5.0.のpH値があり、空気が良好で優れていますが、非常に吸い込み、{4}のために簡単に分解します。

 

Q：ジアセテートナトリウムの抗菌作用原理は何ですか？
A：酸性環境では、ジアセテートナトリウムが酢酸分子を放出します{.酢酸は微生物の細胞膜に浸透し、細胞のpHバランスを妨害し、酵素活性を阻害し、細胞内のタンパク質合成を破壊し、抗菌性と保存効果を達成します{1}

 

Q：ジアセテートナトリウムを適切に保存する方法は？
A：ジアセテートナトリウムは、涼しく乾燥した換気された場所に密封して保存する必要があります。直射日光と湿気のある環境を避けます.貯蔵温度を30度以下に制御する必要があり、湿度を65％未満にする必要があります.

 

Q：他の防腐剤と比較して、ジアセテートナトリウムの利点は何ですか？
A：ベンゾ酸とその塩と比較して、ジアセテートナトリウムは毒性が低く、抗菌スペクトルが広い。ソルベートカリウムと比較して、水分含有量が高い食品のコストが低く、より安定した防腐剤効果があります.

 

Q：ジアセテートナトリウムはどのように準備されていますか？
A：ジアセテートナトリウムは通常、酢酸を炭酸ナトリウムまたは水酸化ナトリウム.と反応させることにより調製されます。完全な生成物は、反応温度、原材料比、反応時間、濃度、結晶化、乾燥、その他のプロセス.}}}を正確に制御することによって得られます。

 

Q：ジアセテートナトリウムを使用する際の非互換性タブーは何ですか？
A：アルカリ物質と混合しないでください。そうしないと、中和反応が発生し、防腐剤効果が低下します。化学反応を避け、安全性に影響を与えるために強力な酸化剤と共存することはできません.

 

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